A rekordokat döntő nyári hőség és a csapadékhiány miatt komoly veszélybe került a Parmigiano Reggiano, azaz az eredeti olasz parmezán sajt termelése. A szélsőséges időjárás közvetlenül rontja a sajt alapanyagául szolgáló tej mennyiségét és minőségét, míg a védekezésként bevezetett hűtőrendszerek és az érlelőraktárak klimatizálása drasztikusan megnövelte a termelők energiaköltségeit.
A rekordokat döntő nyári hőség és a csapadékhiány miatt komoly veszélybe került a Parmigiano Reggiano, azaz az eredeti olasz parmezán sajt termelése.
A szélsőséges időjárás közvetlenül rontja a sajt alapanyagául szolgáló tej mennyiségét és minőségét, míg a védekezésként bevezetett hűtőrendszerek és az érlelőraktárak klimatizálása drasztikusan megnövelte a termelők energiaköltségeit.
A MediaScan a forrás címét és tartalmi kivonatát mutatja. Az eredeti írás és minden frissítés a kiadó oldalán érhető el.
A(z) Blikk besorolása: Szigorúan depolitizált / Piaci. Az érték automatizált, tájékoztató jellegű elemzés.
Tulajdonos / Finanszírozó: Ringier Hungary
Vélemények és hozzászólások
Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.