Eltűnhet a magyarok egyik kedvenc sajtja: a rekordhőség miatt küzdenek a termelők
A rekordokat döntő nyári hőség és a csapadékhiány miatt komoly veszélybe került a Parmigiano Reggiano, azaz az eredeti olasz parmezán sajt termelése. A szélsőséges időjárás közvetlenül rontja a sajt alapanyagául szolgáló tej mennyiségét és minőségét, míg a védekezésként bevezetett hűtőrendszerek és az érlelőraktárak klimatizálása drasztikusan megnövelte a termelők energiaköltségeit.
Blikk 1 perc olvasás
A rekordokat döntő nyári hőség és a csapadékhiány miatt komoly veszélybe került a Parmigiano Reggiano, azaz az eredeti olasz parmezán sajt termelése.
A szélsőséges időjárás közvetlenül rontja a sajt alapanyagául szolgáló tej mennyiségét és minőségét, míg a védekezésként bevezetett hűtőrendszerek és az érlelőraktárak klimatizálása drasztikusan megnövelte a termelők energiaköltségeit.
Eredeti közlés
Olvasd el a teljes cikket a(z) Blikk oldalán
A MediaScan a forrás címét és tartalmi kivonatát mutatja. Az eredeti írás és minden frissítés a kiadó oldalán érhető el.
Vélemények és hozzászólások
Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.