A magyar kocsmakultúra súlyos válságban van, amit a magas fenntartási költségek, a csökkenő vendégszám, a fiatalok átalakuló kulturális és közösségi szokásai, valamint az ezrével bezáró italboltok jeleznek.
Hat év alatt a vendéglátóhelyek ötöde eltűnt, és csak egyetlen év alatt 765 italbolt húzta le a rolót.
A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint a 2019-es 51 ezer vendéglátóipari egységből 2025 végére már csak cirka 42 ezer maradt, ami több mint 9 ezer hely bezárását jelenti.
Kovács Lászlóval, a Magyar Vendéglátók Ipartestülete elnökével kerestük a legfontosabb okokat.


Vélemények és hozzászólások
Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.