A zero már csak a belépő A cukormentes ital néhány éve még külön opciónak számított, ma viszont sok fogyasztónál már szinte magától értetődő választás.
Purmann szerint különösen a fiatalabb fogyasztóknál természetes elvárás, hogy egy márkának legyen zero változata.
A valódi verseny már nem arról szól, van-e ilyen, hanem arról, hogy ugyanolyan finom-e, mint az eredeti.
A trend a gyártásban is látszik: a Maspex nyárlőrinci üzemében az elmúlt öt évben 14 százalékkal csökkent a felhasznált cukor mennyisége.
A tét azonban már nem egyszerűen az, hogy miből legyen kevesebb egy italban, hanem az is, hogy mit tud adni helyette.
Purmann Zsolt, a Maspex Olympos Kft. ügyvezetője A sportpályáról a hétköznapokba Erre jó példa az elektrolit.
A modern sportitalok egyik legismertebb korai előfutárát 1965-ben fejlesztették a Floridai Egyetemen azért, hogy az amerikaifutball-játékosok intenzív terhelés és hőség közben elveszített folyadékát és elektrolitjait segítsen pótolni.
Ami akkor sporttudományi megoldás volt, ma már jóval szélesebb közönség számára is ismerős: edzőteremben, túrázáskor vagy egy aktív napon sem szokatlan elektrolitos italt választani.
Vitamin, ásványi anyag, növényi kivonat – egyre több ital akar valami pluszt is „tudni”.
Purmann szerint a funkcionalitás ma az italpiac egyik legerősebb innovációs iránya.
Ha egy víz már nemcsak hidratál, hanem célzott előnyt is kínál, akkor hol végződik az ásványvíz, és hol kezdődik a funkcionális ital?
A Maspex az Apenta+ fejlesztésénél élelmiszeripari szakembereket és dietetikusokat is bevon; az egészségre vonatkozó állításokat pedig szigorú uniós szabályok kötik.
A szülő fizet, a gyerek dönt A gyerekitaloknál másképp oszlanak meg a szerepek.
A szülő egyre tudatosabban nézi az összetevőket, a cukortartalmat és a vitaminokat, a gyerek viszont a végső zsűri: ha nem ízlik neki, nincs második vásárlás.
Purmann szerint egy gyerekital fejlesztése ezért két fogyasztó közötti egyensúlyozás.
A Maspex jó helyről figyeli ezeket az eltérő igényeket: a Topjoy gyümölcsitaloktól és a Kubu gyerekitaloktól a Nestea jegesteákon át a LaFesta kávékig több különböző kategóriában van jelen.
A XX.Coop Rally a Maspex Olympos Kft. nyárlőrinci állomásán 1895 óta sem lehet hátradőlni Az italpiac furcsa hely: keressük az újat, közben ragaszkodunk ahhoz is, amit régóta ismerünk.
A Maspex portfóliójában több veterán akad.
Az Apenta története 1895-ig nyúlik vissza, az Olympos citromlé palackozása 1978-ban kezdődött, a Plusssz pezsgőtabletta pedig a kilencvenes évek eleje óta igazi magyar sikertermék.
Purmann szerint ezért egy régi márka megújítása sokszor nehezebb, mint egy újat létrehozni: úgy kell lépést tartani az új elvárásokkal, hogy közben megmaradjon mindaz, amiért generációk megszerették.
Purmann szerint néhány éven belül az lehet az egyik nagy változás, hogy a fogyasztók nem fogadják el többé: ami egészségtudatosabb, annak kevésbé finomnak kell lennie.
A jövő nyertesei azok lehetnek, akik egyszerre kínálnak jó ízt, tudatosabb összetételt és valódi hozzáadott értéket.
Vagyis hamarosan talán már nem azt kérdezzük egy italról, hogy finom-e.
Hanem azt is: oké, és mit tud még?
Coop Rally A COOP üzletlánc 2006 óta rendezi meg a hazai élelmiszer-előállítást testközelből bemutató Coop Rallyt , amely 2026-ban jubileumi, 20. állomásához érkezett.
A program az elmúlt két évtizedben immár 167 Magyarországon működő vállalkozást mutatott be, közelebb hozva a résztvevőkhöz a hazai élelmiszeripar szereplőit, fejlesztéseit és innovációit.
A COOP egész évben azért dolgozik, hogy a vásárlók a magyar alapanyagból, magyar munkaerővel készült, minőségi és biztonságos termékeket válasszák.
Az idén is közel 100 hazai cég mintegy 300 versenyzője vett részt a szakmai programon.
Az idén öt kelet-magyarországi megyében hat élelmiszergyártó üzemet (a Maspex Olympos üdítőitalgyártó nyárlőrinci üzemét, a fagyasztott pékárukat gyártó és forgalmazó Fornetti Kft. kecskeméti gyárát, a Sole-Mizo szegedi tejüzemét, az energiaitalokat gyártó Hell Energy Magyarország szikszói üzemét, az italgyártó Várda-Drink kisvárdai üzemét, valamint a Hajdúhús 2000 debreceni húsüzemét), illetve a Coop Szeged szegedi Szuper Plusz üzletét és az Unió Coop tarcali boltját keresték fel.
The post Már az ital is felokosodott first appeared on 24.hu .
Vélemények és hozzászólások
Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.