Táplálkozási szakértők is megerősítik: A sült halat nem liszttel, hanem csicseriborsóval, fokhagymával és paprikával kell készíteni
Ha van étel, ami szinte minden mediterráneum-rajongó szívét megdobogtatja, az a frissen sült hal. Kívül ropogós, belül omlós, és az andalúz konyha egyik legnagyobb büszkesége. De van egy trükk, amivel még finomabbá és egészségesebbé tehető ez a klasszikus fogás? Samantha Vallejo-Nágera, a spanyol MasterChef zsűritagja és elismert séf, most megosztotta a titkát: a búzaliszt helyett csicseriborsó-lisztet kell használni!
Blikk 1 perc olvasás
BlikkBulvár
Ha van étel, ami szinte minden mediterráneum-rajongó szívét megdobogtatja, az a frissen sült hal.
Kívül ropogós, belül omlós, és az andalúz konyha egyik legnagyobb büszkesége.
De van egy trükk, amivel még finomabbá és egészségesebbé tehető ez a klasszikus fogás?
Samantha Vallejo-Nágera, a spanyol MasterChef zsűritagja és elismert séf, most megosztotta a titkát: a búzaliszt helyett csicseriborsó-lisztet kell használni!
Eredeti közlés
Olvasd el a teljes cikket a(z) Blikk oldalán
A MediaScan a forrás címét és tartalmi kivonatát mutatja. Az eredeti írás és minden frissítés a kiadó oldalán érhető el.
Vélemények és hozzászólások
Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.