A tökéletes fehér rizs titka: a spanyol sztárséf forradalmi módszere
A fehér rizs az egyik legegyszerűbb és leggyakrabban használt alapanyag a világ konyháiban. Első ránézésre nem tűnik bonyolultnak: egy kis víz, só, és már kész is. Legalábbis így gondolják sokan, például Argentínában vagy akár Magyarországon is, ahol a rizst hagyományosan bő vízben főzik, majd leszűrik. De mi van akkor, ha azt mondjuk, hogy ez a módszer messze van a tökéletestől? Spanyolországban például szinte szentségtörésnek számít így elkészíteni ezt az alapvető ételt.
Blikk 1 perc olvasás
BlikkKülföld
A fehér rizs az egyik legegyszerűbb és leggyakrabban használt alapanyag a világ konyháiban.
Első ránézésre nem tűnik bonyolultnak: egy kis víz, só, és már kész is.
Legalábbis így gondolják sokan, például Argentínában vagy akár Magyarországon is, ahol a rizst hagyományosan bő vízben főzik, majd leszűrik.
De mi van akkor, ha azt mondjuk, hogy ez a módszer messze van a tökéletestől?
Spanyolországban például szinte szentségtörésnek számít így elkészíteni ezt az alapvető ételt.
Eredeti közlés
Olvasd el a teljes cikket a(z) Blikk oldalán
A MediaScan a forrás címét és tartalmi kivonatát mutatja. Az eredeti írás és minden frissítés a kiadó oldalán érhető el.
Vélemények és hozzászólások
Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.