VilággazdaságEz már nem játék: Oroszországból megüzenték, brutális energiaválság elé néz Európa – öldöklő harc lehet télen a földgázért ÁzsiávalHVGJegyvásárlás helyett bőröndbe zártak két kiskutyát, elpusztultakBlikk"Én ismertem az új miniszterelnököt, mert tőlünk jön" - Orbán Viktor elárulta a Blikknek, miért nem ült be a parlamentbe - exkluzív interjú - videóInfostartNyaralási teljesítménykényszer: robogás a kiégés feléMagyar HírlapKiderült, hogy egy diéta csökkenti a nők rákkockázatátIndexVitézy Dávid szerint csaknem 300 busz áll alkatrészhiány miatt a VolánnálDélmagyar (Szeged)Bődületes bombagóllal nyitotta a szezont az SZVSE – galériávalG7Bőröndbe zárva, buszon szállították két kutyát, másnapra oxigénhiány miatt elpusztultakDélmagyar (Szeged)A természet és a történelem szerelmeseit is érdekes programok várták SzegedenMagyar NemzetFacebook-kormányzás – Vitézy Dávid megígérte azt, amit Lázár János már elintézettBlikkNem kegyelmeztek a versenybírók: Lewis Hamiltont és Kimi Antonellit is hátrasorolták a Magyar NagydíjonMandinerItt csak ártani sikerült, de legalább rendkívül demagóg módon444Schiffer csalódott Orbánban, várta volna az önkritikátEconomxÚjabb éjszakai járatok indulnak augusztustól: Visegrádtól Etyekig könnyebb lesz a hazajutás BudapestrőlTelexIdén is megpróbálták ellehetetleníteni a Pride-ot Nagyváradon, de a felvonulást így is megtartottákVilággazdaságEz már nem játék: Oroszországból megüzenték, brutális energiaválság elé néz Európa – öldöklő harc lehet télen a földgázért ÁzsiávalHVGJegyvásárlás helyett bőröndbe zártak két kiskutyát, elpusztultakBlikk"Én ismertem az új miniszterelnököt, mert tőlünk jön" - Orbán Viktor elárulta a Blikknek, miért nem ült be a parlamentbe - exkluzív interjú - videóInfostartNyaralási teljesítménykényszer: robogás a kiégés feléMagyar HírlapKiderült, hogy egy diéta csökkenti a nők rákkockázatátIndexVitézy Dávid szerint csaknem 300 busz áll alkatrészhiány miatt a VolánnálDélmagyar (Szeged)Bődületes bombagóllal nyitotta a szezont az SZVSE – galériávalG7Bőröndbe zárva, buszon szállították két kutyát, másnapra oxigénhiány miatt elpusztultakDélmagyar (Szeged)A természet és a történelem szerelmeseit is érdekes programok várták SzegedenMagyar NemzetFacebook-kormányzás – Vitézy Dávid megígérte azt, amit Lázár János már elintézettBlikkNem kegyelmeztek a versenybírók: Lewis Hamiltont és Kimi Antonellit is hátrasorolták a Magyar NagydíjonMandinerItt csak ártani sikerült, de legalább rendkívül demagóg módon444Schiffer csalódott Orbánban, várta volna az önkritikátEconomxÚjabb éjszakai járatok indulnak augusztustól: Visegrádtól Etyekig könnyebb lesz a hazajutás BudapestrőlTelexIdén is megpróbálták ellehetetleníteni a Pride-ot Nagyváradon, de a felvonulást így is megtartották

EUR361.88 FtUSD318.08 FtBTC$64,388

Bulvár

A vasárnapi sütizés nyomában – hogyan lett életünk része a krémes, a mignon és a Dobos-torta?

Kevés dolog sűrít magába ennyi mindent, mint egy szelet sütemény. Miért lett a cukrászdába járás kulturális kérdés? Milyen hatások gyúrták össze azt, amit ma „magyar süteménynek” hívunk? Hogyan született meg a Dobos-torta és a zserbó szelet? Szeletek a bécsi kávéházi kultúra és a Kugler-Gerbeaud dinasztia születésétől a monodesszertekig. I. rész.

HVG2026. július 25. 19:30 1 perc olvasás

A vasárnapi sütizés nyomában – hogyan lett életünk része a krémes, a mignon és a Dobos-torta?

Kevés dolog sűrít magába ennyi mindent, mint egy szelet sütemény.

Miért lett a cukrászdába járás kulturális kérdés?

Milyen hatások gyúrták össze azt, amit ma „magyar süteménynek” hívunk?

Hogyan született meg a Dobos-torta és a zserbó szelet?

Szeletek a bécsi kávéházi kultúra és a Kugler-Gerbeaud dinasztia születésétől a monodesszertekig.

Eredeti közlés

Olvasd el a teljes cikket a(z) HVG oldalán

A MediaScan a forrás címét és tartalmi kivonatát mutatja. Az eredeti írás és minden frissítés a kiadó oldalán érhető el.

Tovább a teljes cikkhez

Forráskép

Politikai lefedettség

KormánypártiKözépenKormánykritikus

-15 — Balközép / Tisza-szimpatizáns

A(z) HVG besorolása: Balközép / Tisza-szimpatizáns. Az érték automatizált, tájékoztató jellegű elemzés.

Tulajdonos / Finanszírozó: HVG Kiadó Zrt. (Szauer-család)

Olvasói visszajelzés

Hasznosnak találtad ezt a cikket?

Egy érintéssel jelezheted. A választásodat később vissza is vonhatod.

Közösség

Vélemények és hozzászólások

Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.

A hozzászólások betöltése…