Miért egészségesebb a másnapos tészta, mint a frissen főzött? | MediaScan
Bulvár
Miért egészségesebb a másnapos tészta, mint a frissen főzött?
A tészta, amely sokak kedvenc étele, nemcsak finom, hanem – meglepő módon –egészségesebb is lehet, ha maradékként fogyasztjuk. A főzés után lehűtött tésztában olyan kémiai változások mennek végbe, amelyek révén az emésztés során rostként viselkedik, nem pedig gyorsan felszívódó szénhidrátként.
Blikk 1 perc olvasás
BlikkBulvár
A tészta, amely sokak kedvenc étele, nemcsak finom, hanem – meglepő módon –egészségesebb is lehet, ha maradékként fogyasztjuk.
A főzés után lehűtött tésztában olyan kémiai változások mennek végbe, amelyek révén az emésztés során rostként viselkedik, nem pedig gyorsan felszívódó szénhidrátként.
Eredeti közlés
Olvasd el a teljes cikket a(z) Blikk oldalán
A MediaScan a forrás címét és tartalmi kivonatát mutatja. Az eredeti írás és minden frissítés a kiadó oldalán érhető el.
Vélemények és hozzászólások
Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.