A pesti kocsma legfinomabb tévedése: így született a székelykáposzta
Bár a neve alapján sokan azt gondolnák, hogy a székelykáposzta Erdély lankáin, a székely hagyományból származik, a valóság ennél sokkal meglepőbb. Nem Erdélyben, hanem a reformkori Pest szívében készült először, és nem egy népi recept, hanem egy késő esti, éhes kocsmai rögtönzésnek szülötte.
Blikk 1 perc olvasás
BlikkBulvár
Bár a neve alapján sokan azt gondolnák, hogy a székelykáposzta Erdély lankáin, a székely hagyományból származik, a valóság ennél sokkal meglepőbb.
Nem Erdélyben, hanem a reformkori Pest szívében készült először, és nem egy népi recept, hanem egy késő esti, éhes kocsmai rögtönzésnek szülötte.
Eredeti közlés
Olvasd el a teljes cikket a(z) Blikk oldalán
A MediaScan a forrás címét és tartalmi kivonatát mutatja. Az eredeti írás és minden frissítés a kiadó oldalán érhető el.
Vélemények és hozzászólások
Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.