Régen még remegtem a Michelin-csillagokért, de már rég nem érdekelnek, ciki és hiteltelen az egész
Hirtelen bezárt a legvagányabb magyar séf étterme, a Vietnámigulyás, ahol a fúzió és az újragondolás nem elcsépelt frázisok, hanem igazán izgalmas ételek voltak. Huszár Krisztián megelégelte a klasszikus vendéglátást, szívesebben dolgozna egyedül. Célja, hogy elvigye az ízeket a végsőkig. Arról is beszélgettünk, hogy művészet lehet-e a főzés, és ha igen, hogyan.
Telex 1 perc olvasás
Hirtelen bezárt a legvagányabb magyar séf étterme, a Vietnámigulyás, ahol a fúzió és az újragondolás nem elcsépelt frázisok, hanem igazán izgalmas ételek voltak.
Huszár Krisztián megelégelte a klasszikus vendéglátást, szívesebben dolgozna egyedül.
Célja, hogy elvigye az ízeket a végsőkig.
Arról is beszélgettünk, hogy művészet lehet-e a főzés, és ha igen, hogyan.
Eredeti közlés
Olvasd el a teljes cikket a(z) Telex oldalán
A MediaScan a forrás címét és tartalmi kivonatát mutatja. Az eredeti írás és minden frissítés a kiadó oldalán érhető el.
Vélemények és hozzászólások
Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.