Ez a félórás fagyasztós trükk örökre megváltoztatja, hogyan süti a brownie-t
A brownie-k szerelmesei számára egy egyszerű, mégis zseniális trükk teheti tökéletessé a sütést: a Steve-rituálé. Ez a módszer, amelyet Alice Medrich szakácskönyvéből ismerhetünk, garantálja, hogy a brownie-k belül gazdagok és krémesek, kívül pedig ropogósak legyenek. A titok abban rejlik, hogy a frissen sült süteményt azonnal a fagyasztóba helyezzük, ezzel megállítva a sütési folyamatot, és megőrizve a kívánt állagot.
Blikk 1 perc olvasás
BlikkBulvár
A brownie-k szerelmesei számára egy egyszerű, mégis zseniális trükk teheti tökéletessé a sütést: a Steve-rituálé.
Ez a módszer, amelyet Alice Medrich szakácskönyvéből ismerhetünk, garantálja, hogy a brownie-k belül gazdagok és krémesek, kívül pedig ropogósak legyenek.
A titok abban rejlik, hogy a frissen sült süteményt azonnal a fagyasztóba helyezzük, ezzel megállítva a sütési folyamatot, és megőrizve a kívánt állagot.
Eredeti közlés
Olvasd el a teljes cikket a(z) Blikk oldalán
A MediaScan a forrás címét és tartalmi kivonatát mutatja. Az eredeti írás és minden frissítés a kiadó oldalán érhető el.
Vélemények és hozzászólások
Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.