Ahogy beköszönt az október, a reggelek már hűvösebben indulnak, a délutánok pedig aranyló fényben úsznak.
A piacokon megjelennek az ősz első igazi kincsei: a friss sütőtök, a zsenge burgonya és a fűszeres illatú rozmaring.
Ebben az időszakban vágyunk azokra az ételekre, amelyek egyszerre melengetők és könnyedek.
A mai fogásban az ősz minden színe és íze benne van: a pirult hús aranybarna kérge, a sütőtök édes krémessége és a rozmaring illata, amely az egész konyhát megtölti.

Vélemények és hozzászólások
Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.