Amikor az angol hússaláta szó szerint valósággá válik: húsfehérjét növesztettek a konyhakerti növényben
A londoni Imperial College kutatóinak első ízben sikerült genetikailag úgy módosítaniuk a fejes salátát, hogy az húsfehérjét termeljen. Az eljárás során a sertések mioglobin génjét juttatták be a növények kloroplasztiszaiba. A fejlesztés alapjaiban változtathatja meg a fenntartható élelmiszer-termelés és a növényi alapú húspótlók jövőjét.
Blikk 1 perc olvasás
BlikkKülföld
A londoni Imperial College kutatóinak első ízben sikerült genetikailag úgy módosítaniuk a fejes salátát, hogy az húsfehérjét termeljen.
Az eljárás során a sertések mioglobin génjét juttatták be a növények kloroplasztiszaiba.
A fejlesztés alapjaiban változtathatja meg a fenntartható élelmiszer-termelés és a növényi alapú húspótlók jövőjét.
Eredeti közlés
Olvasd el a teljes cikket a(z) Blikk oldalán
A MediaScan a forrás címét és tartalmi kivonatát mutatja. Az eredeti írás és minden frissítés a kiadó oldalán érhető el.
Vélemények és hozzászólások
Vitatkozz a témáról kulturáltan. A hozzászólásokra a közösségi irányelveink és az adatvédelmi tájékoztató vonatkozik.